ANTARA ENCIK / PUAN / TUAN DAN KEPROFESIONALAN MELAYU

Kadang2 aku terfikir, adakah gelaran Encik dan Puan tu akan kita panggil di dalam waktu bekerja sahaja ataupun di luar waktu bekerja. 

Kita diberi gaji bulanan dan di dalam surat tawaran bekerja juga di tulis :

Gaji : RM1,500.00

Waktu berkerja : Isnin - Jumaat , 8.00 pg hingga 5.00 ptg

                               Sabtu,               8.00 pg hingga 1.00 t/hari

                               Ahad,                 Cuti

Ini bermakna, panggilan Encik /Puan/ Tuan sepatutnya digunakan hanya dalam waktu bekerja sahaja, tidak DILUAR waktu bekerja.

Sebagai contoh, sedang Ali berjalan2 pada hari ahad di pasar tani, Ali berjumpa dengan si Ahmad iaitu salah seorang 'bos dipejabatnya' (umur sama, tetapi Ali bekerja sebagai kerani dan si Ahmad pula bekerja sebagai Pegawai). Ikuti perbualan kosong di bawah.

Ali : Eh!! Encik Ahmad, sorang jer ker?? Encik nak beli ape??

Ahmad : Oh!! Ali, saya sorang jer ni, jalan2 nak beli ikan ni, tadi baru beli sayur, buah2an untuk anak2, ni nak tengok ikan keli ni, saya suka makan ikan keli ni. Kamu beli apa??

Ali : Ala Encik, baru nak tengok2 ni, tadi lepak2 kejap minum, perut dah kenyang, baru nak cari ikan.

Ahmad : Ooo yer ker?? Eh!! Ali, tolong bawakkan barang2 ni ke kereta saya, berat betul la buah2an ni, tadi cari troli, tapi x pula.

Ali : Baik Encik.. Kereta Encik kat maner??

Ahmad : Tu kat hujung tu, ni kunci kereta saya, awak bukak bonet, letak dalam bonet.

Ali : Baik Encik.

Kadang2 dah jadi satu budaya orang kita ni 'di ofis kita kuli, di luar ofis pun kita kuli, di dalam ofis kita berpangkat rendah, di luar ofis pun kita berpangkat rendah, di dalam ofis kita nak di panggil Encik/ Tuan, di luar ofis pun kita nak di panggil Encik/Tuan, kat ofis nak kena hormat, kat luar ofis pun nak kena hormat'.

Sebenarnya ini bukan satu budaya hormat-menghormati yang perlu kita amalkan, sepatutnya kita kena faham bahawa..... kita kena saling bertoleransi antara satu sama lain, kena faham waktu bekerja dengan waktu tak bekerja, kena faham bahawa kita SAMA2 MAKAN GAJI, kena faham bahawa kita ni sebagai 'pegawai' yang JAUH LEBIH MUDA dan orang bawahan kita yang JAUH LEBIH TUA', kita perlu bersikap sangat2 bertoleransi.

Sepatutnya kalau kita jumpa di luar waktu pejabat, kita boleh amalkan panggilan 'abang ker' 'akak ker', cukupla sekadar menghormati antara satu sama lain, tidak perlu menjadikan ' KAT OFIS AKU BOS, ORANG PANGGIL AKU ENCIK /TUAN, SO, KAT LUAR OFIS PUN AKU TETAP BOS,  JUMPA KAT PASAR PUN AKU NAK ORANG PANGGIL AKU ENCIK /PUAN/TUAN. '

p/s : Aku teringat kata2 dalam filem P.Ramlee ' BOLEH JALAN DAA...'

GORENG PISANG SEDAP

Untuk memulakan satu2 perniagaan, sebenarnya, kita tidak perlu untuk memastikan kesemua peralatan kita cukup kemudian baru kita nak mulakan perniagaan. Contohnya, jika kita nak mulakan perniagaan goreng pisang, kita x perlu la fikir nak beli kuali baru, sudip baru, dapur baru, tong gas baru dan lain2 lagi yang baru yang boleh meningkatkan kos memulakan perniagaan kita.

Apa yang perlu ialah, kita menggunakan peralatan yang telah sedia ada, contohnya guna kuali yang dah sedia ada di rumah, dapur gas yang dah ada, tong gas yang dah ada, so kita guna jer dulu, bila dah cukup modal, baru kita beli yang baru sedikit demi sedikit, so dapatla kita jimatkan kos untuk mulakan perniagaan.

Kadang2 orang kita ni, bila nak mulakan perniagaan, akan bagi macam2 alasan, kalau macam nak mula bisnes goreng pisang tu, nak beli itu la, ini la, padahal masih boleh guna barang2 yang telah sedia ada.

Sebagai contoh :

Kalau kita nak mulakan bisnes goreng pisang, jangan tunggu lama2, jangan terlalu fikir sangat nak beli itu dan ini, jangan fikir sgt nak sewa kedai smpai seribu lebih baru nak meniaga, kalau depan umah anda adalah laluan utama (maksudnya orang ramai lalu lintas, kereta banyak lalu, bas pun ada lalu), so dah boleh mulakan dah, jangan tunggu lagi.

Kadang2 bisnes goreng pisang ni macam agak lapuk jugak kan, bila cakap jer, orang kata, asik2 goreng pisang, asik asik goreng pisang, x bisnes lain ker, 'saya masih ingat sewaktu saya duduk di Keramat, brother yang jual grg pisang dekat dgn umah saya kata, pendapatan kasar 1 hari purata RM500 lebih, percaya atau tidak, so kalau macamtu agak2 untung bersih berapa?? mungkin kalu kita ambik 30% dalam RM150, sebulan boleh jugak dapat dalam lebih kurang RM4,000. Cukup la tu kan, belajar pun sampai form 5 jer. Gaji RM 4 k tu sama dgn gaji Ketua Penolong Pengarah kat jabatan kerajaan. Kire ok la yerk??..

Tak caya jugak pendapatan jual goreng pisang mencecah sampai tahap macamtu, saya balik ke Johor, kerja di Johor, orang JB mane yang tak kenal dengan goreng pisang MAWAR, huhu, kalau sapa2 x percaya, orang memang ramai giler yg datang membeli, memang beratur panjang, saya tengok tokey dia boleh pakai FORTUNER lagi, kita yg kerja 20 tahun makan gaji pun lum tau dapat beli, betul x ?? 

p/s : So, mulakan la apa2 perniagaan, jangan tunggu beli peralatan baru, peralatan semua cukup,  baru nak berniaga, apa yang ada... mulakan.

FESTIVAL PRODUK JOHOR

TARIKH : 12 Hingga 14 Jun 2009

TEMPAT : Centre Point, Kota Kinabalu, Sabah.

Syarat2 :

- Tambang flight sendiri - bertolak 11 jun dan balik 15 jun

- Penginapan juga sendiri

- Produk dihasilkan sendiri - dihasilkan di negeri Johor

- Produk yang menarik termasuklah pembungkusan yang menarik, x mau bungkus pakai plastik biasa.

- Jenis produk seperti, makanan, minuman, produk sejuk beku, herba, kraftangan, serunding, dan lain2.

- Booth akan disediakan disana - FREE

- Aktiviti di sana - persembahan Yayasan Warisan Johor, Majlis Tindakan Pelancongan Negeri Johor, Kolej YPJ, FAMA Johor, dan lain2.

Usahawan yang berminat boleh hubungi saya segera, TERHAD kepada 30 usahawan sahaja. Tarikh tutup 22 Mei 2009

Azezul - 019-7656789

MIHAS 2009

The 6th Malaysia Internasional Halal Showcase

Tarikh : 6 hingga 10 Jun 2009

Tempat : MATRADE Kuala Lumpur.

MIHAS ni sebenarnya adalah tempat untuk para usahawan mempromosikan produk Halal mereka. So, dekat MIHAS ni, macam2 usahawan boleh kita jumpa dengan pelbagai produk dan produk yang paling banyak adalah makanan dan minuman.

Sebenarnya produk makanan, minuman, herba, produk sejuk beku memang menjadi kekuatan kepada usahawan kita, dan kebanyakan produk yang dihasilkan adalah produk yang biasa kita jumpa contohnya produk sejuk beku macam karipap, samosa, pau, dan lain-lain. Di MIHAS nilah peluang untuk usahawan kita mempromosikan produk mereka untuk menembusi pasaran antarabangsa. 

Kebanyakan produk2 ni adalah produk warisan keluarga masing2 contohnya kalau dulu tok nenek dia ker, mak bapak dia ker, ada hasilkan kuih karipap, so anaknya akan mewarisi buat kuih karipap jugak, tapi dalam skala/jumlah yang lebih besar dan menggunakan teknologi moden seperti mesin. Contohnya untuk buat karipap, ada mesin yang boleh buat karipap, so, output mungkin boleh mencecah 10,000 hingga ke 30,000 dalam masa sehari.

Kita pun sebenarnya boleh jadi macam usahawan2 ni jika kita :

ADA SEDIKIT MODAL - mulakan dengan modal yang kecil, kalau x cukup pinjam MARA, TEKUN, Agro Bank, dan lain2 lagi.  

BOLEH HASILKAN PRODUK SENDIRI- kalau x tahu kene belajar, ikut kursus, MARA, Jbtn Pertanian,  LPP, FAMA, swasta dan lain2.

MEMBUAT PACKAGING MENARIK - boleh hantar pada orang yang boleh buat pakaging, buat kotak, plastic, canistle dan lain2.

MEMBUAT MARKETING - mula2 melalui kawan2, buat marketing, kemudian broucher, radio, tv dan lain2.

MENCARI PASARAN - masuk kedai runcit, pasar tani, kemudian Giant, Tesco, JJ dan lain2.

Sebenarnya jadi usahawan ni bukan semudah yang disangka, hati kena betul2 cekal, paling kurang pun kene bersabar dalam tempah 5 tahun, sebab tahun pertama mungkin orang x kenal produk kita, tahun kedua baru bisnes nak membesar sikit, tahun ke tiga mungkin dah ramai pulak orang yang hasilkan produk lebih kurang kita, so banyak persaingan, tahun ke empat mungkin baru nak beli mesin sebab duit baru cukup, tahun ke lima mungkin baru boleh masuk pasaran yang lebih besar.

So, memang kena banyak bersabar, hati kena cekal, berusaha kuat, berdoa, tawakal, dan macam2 lagi la. Tapi bila dah dapat hasilnya...emm...fikir2 sendiri...

Simposium Usahawan Bumiputera PNB-MIDF 2009

Tarikh : 26 April 2009

Tempat : Plaza Angsana, Johor Bahru

Walaupun dah lama berlalu, tapi saya tetap nak sampaikan pada kawan2 semua.

Saya teringat tentang apa yang disampaikan oleh Dato' Haji Amer Ali Mydin iaitu Pengarah Urusan Mydin Mohamed Holding Bhd. Siapa yang tak kenal beliau dan pasaraya Mydin, yang menjual barang2 yang kate orang 'murah-murahan, x standart, low class' dan macam2 lagi tanggapan orang. Walaupun begitu, kini pasaraya Mydin mempunyai banyak cawangan, seingat saya di Kuala Lumpur, Subang, Kelantan, Terengganu, Johor Bahru, dan lain-lain tempat lagi.

Walaupun barangnya agak kurang standart kepada orang2 tertentu, namun masih ramai yang pergi membeli produk2 yang dijual di pasaraya Mydin.

So, kat sini saya ingin berkongsi tips2 hebat yang telah disampaikan dalam ucapan beliau.

Bagaimana memastikan agar syarikat kekal menjadi milik anda.

 - Keserasian dikalangan pihak pengurusan - perlu ada persefahaman dan tolak ansur antara bos dan pekerja dan membuat keputusan bersama berdasarkan kepentingan syarikat.

- Memahami perniagaan dari akar umbi - perlu tahu dan faham semua aspek iaitu pengurusan, operasi, akaun keluar-masuk, inventori dan sebagainya.

- Konsep perniagaan yang unik - perlu mencari kelainan iaitu dari segi harga, pembungkusan, kepelbagaian barangan dan lain-lain.

- Sama-sama turun padang - bos pun kene turun padang dan menganggap diri sebagai pekerja. 

- Perniagaan berdasarkan prinsip islam untuk kejayaan - Kerja kuat, jujur dan amanah, jimat cermat, bertanggungjawab, halal dan rajin buat kerja2 amal.

- Membuat keputusan segera dengan cepat - perlu untuk menjimatkan kos dan masa

Itu saja pesanan dari beliau, dan pesanan terakhir beliau....' Sekiranya Mereka Yakin Terhadap Ciptaan Kita, Mengapa Kita Tidak Yakin Dengan Ciptaan Kita Sendiri '